MONITORIA DE QUALIDADE DO LEITE 2017-10-02T15:31:41+00:00

MONITORIA DE QUALIDADE DO LEITE

A proposta é desenvolvida através da parceria com Laticínios ou Cooperativas Agropecuárias que apontam as linhas de leite que precisam ser monitoradas. As ações são realizadas na própria unidade produtiva durante o período de ordenha, levando em consideração as condições existentes e o nível tecnológico adotado na propriedade. Durante a ação participam todos os envolvidos na ordenha, além do proprietário. A conformidade com a IN 62 é verificada através de um check list, durante a ação e os envolvidos na ordenha recebem orientação sobre práticas importantes na higiene e na qualidade do leite, além da melhora nos procedimentos, objetivando um manejo da ordenha com menor stress animal.