Cinco queijarias artesanais de Valença conquistaram o Selo Arte, certificação nacional que autoriza a comercialização interestadual de produtos alimentícios artesanais.
Todas as propriedades são atendidas pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do SENAR Rio: Du Vale Queijos, Capril do Lago, Vale do Vento, Fazenda Samara e Laticínio Búfalo Pontelino (foto). Esta última sendo premiada como Melhor Queijaria do Estado Rio no Prêmio Queijo Brasil 2025e levando outras premiações ( ver no final do texto).
O anúncio foi feito durante o Festival Nacional do Queijo, realizado em Blumenau (SC), e contempla 17 produtos de Valença, sendo 14 queijos e 3 doces de leite. Essa é a primeira vez que queijos do estado do Rio de Janeiro recebem a certificação, marcando um momento histórico para a agroindústria artesanal fluminense.
A conquista é resultado de um trabalho técnico contínuo, desenvolvido ao longo de quase dois anos, sob a coordenação da EMATER-RIO, vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Regional do Interior, Pesca e Agricultura Familiar (SEDIPAF), Prefeitura de Valença, o Sistema de Inspeção Municipal (SIM), o SEBRAE, o SENAR Rio e demais instituições envolvidas no fortalecimento da agroindústria familiar.
A certificação reconhece a qualidade, a tradição e a identidade regional dos alimentos produzidos de forma artesanal, ampliando as oportunidades de comercialização para além dos limites municipais e estaduais.
“É uma importante conquista dos produtores de Valença, visto que esse é o primeiro Selo Arte concedido a queijos no estado do Rio de Janeiro. Agora, os produtos poderão ser comercializados além das fronteiras locais. E mais: são alimentos premiados, reconhecidos nacionalmente pela sua qualidade”, destaca Maurício Salles, gerente da ATeG Rio de Janeiro.
Prêmio Queijo Brasil 2025
No evento, a Pontelino também recebeu o prêmio de Melhor Queijaria do Estado Rio no Prêmio Queijo Brasil 2025 e foi premiada com Ouro com Doce de Leite de Bufala; Prata com o Queijo QUIRINO (Queijo de leite vaca maturado 91 a 120 dias) e Bronze com Tipo Reino (Queijo de leite vaca).
Veja a lista dos ganhadores aqui.
Crédito da foto: Bruno Lanine
