O município de Paraíba do Sul recebeu, na noite desta quinta-feira (28/08), do Festival Receitas do Campo, uma realização do SENAR Rio e do Sindicato Rural de Paraíba do Sul, em parceria com a Prefeitura Municipal de Paraíba do Sul, meio da Secretaria Municipal de Agricultura, com o apoio das prefeituras municipais de Três Rios e Areal. Outros apoiadores foram a Seven Serviços Inteligentes, James Beer e Paraibano Supermercado.

O evento celebrou a história, os saberes e os sabores da região em forma de receitas rurais, valorizando a família, a produção de alimentos e o viver do campo. Mais do que pratos, cada receita trouxe emoção e memória afetiva: o cheiro da cozinha da avó, o encontro da família e o reencontro com as raízes.

Premiação

As receitas foram avaliadas em três categorias: Almoço da Família, Lanche da Fazenda e Sobremesa Rural. Os vencedores também farão parte de um livro de receitas que reunirá os sabores do campo. Destaque
para os representantes de Paraíba do Sul, que conquistaram prêmios em três categorias.

Confira os ganhadores:

Almoço da Família

1º lugar: Tutu de feijão – Ângela (Paraíba do Sul)

2º lugar: Feijoada da Tia – Malvina Maria Rodrigues (Areal)

3º lugar: Carne acebolada com abóbora – Ana Cristina Salzano da Silva (Três Rios)

Lanche da Fazenda

1º lugar: Cotação de Paty – Regina Maria Monteiro Gonçalves (Paty do Alferes)

2º lugar: Rosquinha de Chuva – Lana Márcia da Silva Conceição (Paraíba do Sul)

3º lugar: Bolo de Maca – Tatiana da Silva Eugênio (Paraíba do Sul)

Sobremesa Rural

1º lugar: Rapadura – Celso da Cruz Fonseca (Areal)

2º lugar: Mousse de Maracujá – Eloiza Paredes de Santana (Paraíba do Sul)

3º lugar: Maneco seja Leco – Ana Cristina Salzano da Silva (Três Rios)