Confira os ganhadores do Festival de Receitas do Campo, que aconteceu em Itaperuna, entre os dias 2 e 4 de julho.

Almoço ou jantar

1°           Escondidinho de Carne Seca- Liliane de Azevedo Torres

2°           Angu a Baiana- Carla Macedo Moura da Silva

3°           Arroz Caipira- Marco Aurelio da silva Oliveira

Lanche da fazenda

1°           Quibe Frito- Aurea Hernandes Dutra de Almeida

2°           Pastel de Banana c/ Queijo- Mirian Fraga Farinazzo Lopes

3°           Broa de Fubá- Leny de Carvalho Silva

Sobremesa Rural

1°           Biscoito Casadinho- Clarisse Braga de Lira Costa

2°           Cocada- Ivanilsa dos Santos Caetano

3°           Queijadinha c/ goiabada- Lucia Helena Francisca de Medeiros

A iniciativa, do SENAR Rio, em parceria com os Sindicatos Rurais, visa resgatar e fortalecer o patrimônio histórico e cultural de cada região, reconhecendo a culinária como uma importante expressão da memória, da tradição e da história local. Por meio das receitas típicas, promove a preservação de conhecimentos transmitidos entre gerações. As próximas edições são Porciúncula (11 de julho), Casimiro de Abreu (20 de julho) e Duas Barras (08/08). Em setembro passará por Itaboraí (26/09) e em novembro, é a vez de Paraíba do Sul ( 06/11).