Ter idade mínima de 18 anos
Ensino fundamental - incompleto
Conhecer sobre os fatores que determinam a qualidade do café; tipos de colheita; operação da colheita mecanizada; realizar a colheita mecanizada do café com derriçadeira mecânica; segurança no trabalho, com o maquinário ferramenta; cuidados com o Meio Ambiente.