1.1 A importância da Psicultura no Agronegócio
1.2 Procedimentos Legais (licenciamento, Outorga da água, registro do aquicultor)
1.3 Características dos Peixes e aceitação no mercado
1.4 Sistemas produtivos e de manejo
1.5 Implantação e construção dos viveiros : Requisitos básicos
1.6 Análise da água
1.7 Preparo do viveiro para o peixamento: Desinfecção, calagem e adubação
1.8 Povoamento dos viveiros (Aquisição de avelinos ou juvenis, cuidados no transporte, aclimação e soltura)
1.9 Alimentação: tipos de ração, quantidade , controle e registro
1.10 Cuidados Sanitários e medidas preventivas