Ter idade mínima de 18 anos
Ensino fundamental - incompleto
Propriedades e aplicações do caqui; tratamento fitossanitário, controle das pragas e doenças e adubação; cuidados na poda e pós-poda do caqui; recursos para retardar a colheita e aumentar a produtividade da plantação; comercialização do produto e seu processo de transformação em vinagre; práticas de agricultura orgânica e associativismo; normas de higiene e segurança no trabalho.
