Produtores de Sumidouro, Saquarema e Nova Friburgo participaram da primeira turma do Curso de Formalização de Agroindústrias de Produtos de Origem Animal, promovido pelo SENAR Rio. A iniciativa já começa a gerar resultados: um dos participantes deu início ao processo de registro no Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

O curso tem como objetivo orientar os produtores na regularização e viabilidade da fabricação de produtos de origem animal — como leite, carnes, ovos, mel, pescado e seus derivados. Durante as atividades, os participantes recebem apoio técnico especializado para compreender as exigências legais e sanitárias, além dos padrões de inspeção e adequações necessárias para atender à legislação vigente.

A médica-veterinária Thamara Fernandes, tutora do curso, destacou a importância da ação e disse que participar do projeto foi uma grande realização.

“Muitos produtores ainda não têm clareza sobre os passos necessários para regularizar suas agroindústrias. Poder orientá-los, esclarecer dúvidas e oferecer caminhos para que saiam da informalidade foi extremamente gratificante. Além do conteúdo técnico, o curso proporcionou uma rica troca de experiências. Identificamos desafios comuns e discutimos soluções práticas e acessíveis. Ver o engajamento dos participantes reforça a importância de iniciativas como essa, que fortalecem a cadeia produtiva e promovem o desenvolvimento rural de forma sustentável e responsável”, disse.

Thamara destacou ainda que esta primeira turma funcionou como um verdadeiro laboratório de aprendizado:

“Percebemos, na prática, que muitas informações sobre legislação e requisitos para produtos de origem animal ainda não chegam a todos os produtores. Nosso papel de orientação é essencial para que possam comercializar seus produtos com segurança e dentro das normas legais.”

Próximas turmas

A próxima turma será realizada em uma parceria com o Sindicato Rural de Petrópolis e a Prefeitura Municipal/ Secretaria de Agricultura do Município de São José do Vale do Rio Preto e demais parceiros do município. As inscrições podem ser feitas na plataforma EaD do SENAR Rio. Mas é bom se apressar: por se tratar de um atendimento personalizado, com consultoria presencial e acompanhamento direto de especialistas, as turmas têm vagas limitadas.

Como funciona

• Material de estudo disponível na Plataforma EaD do SENAR Rio

• Encontro presencial no início e no encerramento do curso

• Consultorias via WhatsApp, on-line e presenciais com especialista

• Data do 1º encontro: 12/11

• Local: Secretaria de Agricultura de São José do Vale do Rio Preto – Rua André Rampini, S/N

• Duração: 60 dias para conclusão das atividades

Venha participar e descubra como transformar sua produção em uma agroindústria formalizada. Mais informações: (21) 99220-4708