O Festival de Receitas do Campo de Tanguá reuniu, no último sábado (26/09), produtores rurais e moradores do município e região, em uma celebração de sabores, criatividade e troca de experiências. Realizado no município, o evento valorizou a gastronomia regional e a diversidade de ingredientes produzidos no campo.
Ao longo da programação, os participantes apresentaram receitas que preservam conhecimentos e tradições transmitidos entre gerações. Mais do que receitas, os pratos carregaram histórias e memórias de famílias e comunidades rurais, evidenciando a relação entre a culinária, a produção rural e a identidade local.
Promovido pelo Sistema FAERJ/SENAR, em parceria com o Sindicato Rural de Tanguá e Itaboraí, o festival integra as ações voltadas ao desenvolvimento do turismo rural e ao fortalecimento das atividades realizadas no interior fluminense. A proposta também busca estimular o empreendedorismo e ampliar as oportunidades para produtores e empreendedores locais.
A produtora rural e assessora da Presidência dos Sindicatos Rurais de Itaboraí e Tanguá, Patrícia Silva, foi a anfitriã do evento e acompanhou a programação, que contou com a participação de representantes do poder público municipal e do setor de turismo. Também participou, representando o SENAR Rio, Jacqueline Bastos.
Estiveram presentes a secretária de Assistência Social, Hezimara Duarte; o secretário de Fazenda, Eliezer Cardoso; o prefeito de Tanguá, André Paixão; a secretária de Governo, Andreia de Sá Azevedo; o secretário de Agricultura, Gilmar Cordeiro; o secretário de Cultura e Turismo, Reginaldo García; o vereador de Tanguá, Rafael Manhães; e o ex-prefeito de Tanguá e diretor da Diretoria de Turismo Rural da Turileste, Carlos Pereira.
Confira os ganhadores:
Almoço ou Jantar em Família
🥇O caldo de aipim que reúne a família – Ana Paula da Conceição Melo Figueiredo
🥈 Rabada com purê de banana da terra –Maria José de Jesus Panema
🥉 Canjiquinha com costelinha de porco – Diana Franco de Sá
Lanche da Fazenda
🥇 Bolo de laranja com casca– Ana Paula da Conceição Melo
🥈 Bolo de Mel de Abelha Nativa – Francisco Emilio de Figueiredo
🥉 Bolo cremoso de maracujá– Marina do Amaral Silva
Sobremesa Rural
🥇Mix de Cristalizados Artesanais – Maria de Fátima e Silva da Rocha
🥈 Doce encanto da laranja– Maria José de Jesus Panema
🥉 Merengue com creme de tangerina –Diana Franco de Sá
A matéria foi publicada sob a supervisão de Mayra Salsa ( Jornalista)
